Nhà máy Gish nằm dọc theo bờ nam của Glade Creek ở thị trấn Vinton, Quận Roanoke. Phần lâu đời nhất của tòa nhà là một công trình gạch ba tầng có niên đại khoảng 1846 . Ban đầu, hoạt động này dựa vào sức nước để quay cối xay, sau đó chuyển sang sử dụng máy nghiền trục lăn chạy bằng điện vào những năm 1910 . Với phần lớn thiết bị xay xát còn nguyên vẹn—mặc dù bánh xe nước không còn nữa, nhà máy này cho thấy cách ngũ cốc được chế biến thành bột và thức ăn cho gia súc. Khối trung tâm ba tầng cho phép trục bánh răng và băng tải kết nối theo chiều dọc qua các tầng khác nhau và tận dụng trọng lực để xử lý ngũ cốc hiệu quả. Những viên gạch thủ công của nhà máy 1846 cũng như kết cấu bê tông của phần bổ sung thùng chứa ngũ cốc 1930phản ánh thời đại mà chúng được xây dựng cũng như tính mong muốn của kết cấu chống cháy cho quy trình xay xát có tính bay hơi cao. Khung đơn giản, nhiều phần và phần bê tông bổ sung được xây dựng vào khoảng năm 1800. 1930 và 1955 bao gồm các thùng chứa ngũ cốc và thang máy, bến tàu, phòng chứa đồ bổ sung và không gian bán lẻ cho thấy sản lượng của nhà máy tăng lên vào giữa thế kỷ20 . Gia đình Gish đã bán nhà máy vào 1867 cho Isaac W. Vinyard, và vào năm 1911 nhà máy này trở thành Nhà máy cán Vinton, được đặt theo tên của cộng đồng phát sinh xung quanh nhà máy. Nhà máy Gish ngừng hoạt động vào 1982, hoạt động như một cửa hàng bán lẻ thức ăn chăn nuôi và hạt giống cho đến khi đóng cửa vào 2015.  Thị trấn Vinton đã mua bất động sản này vào thời điểm đó.