Carl's, một địa danh nổi tiếng đối với cư dân thành phố Fredericksburg, là một quầy bán kem đông lạnh đã phục vụ các loại kem ốc quế, sữa lắc và kem sundaes cho những khách hàng hài lòng kể từ 1953, năm Carl Sponseller mở cửa hàng kinh doanh trên phố Princess Anne. Tòa nhà bê tông cốt thép, mái bằng với những cửa sổ kính lớn và biển hiệu neon nhiều màu sắc trên đỉnh mang phong cách nghệ thuật hiện đại này ban đầu được gọi là Carl's Frozen Custard. Carl's là một ví dụ được bảo tồn tốt về kiến trúc thương mại ven đường của những năm 1950 , thời điểm mà tình yêu ô tô của người Mỹ đã dẫn đến việc thành lập các quán ăn phục vụ cho công chúng di chuyển nhanh dọc theo các tuyến đường chính.